Onze meesterkok, Evert Maris, deelt zijn schat aan kennis en ervaring met jou. Dankzij zijn internationale achtergrond en eigen culinaire avonturen, krijg je exclusieve tips en tricks om jouw kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Verrijk je repertoire met de meest innovatieve en smaakvolle gerechten.
In de cursus 'Lekker en Gezond' leer je:
De herkomst van vlees en de beste bereidingsmethoden om de kwaliteit te benadrukken. Gezonde kooktechnieken die de smaak en voedingswaarde van je gerechten verhogen. Onderwerpen en inhoud
Tijdens deze cursus komen de volgende onderwerpen aan bod:
Tijdens de cursussen met 17 lessen moet je aangepaste werkkledij dragen. Dit is een vereiste om hygiënisch te kunnen werken.
Heb je nog geen werkkledij en wil je deze via de school aankopen? Tijdens de eerste les brengt de leerkracht je op de hoogte van de mogelijkheden.
Met de kennis en vaardigheden die je opdoet, kun je:
Ontvang een studiebewijs, erkend door Onderwijs Vlaanderen.
Deze cursus behoort tot het opleidingsprofiel Chef de Partie vlees, wild en gevogelte van het secundair volwassenenonderwijs.
Wanneer je deze module succesvol beëindigt, ontvang je het deelcertificaat voor de volgende module: Restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte
Je betaalt maximaal 300 euro inschrijvingsgeld per semester per opleidingsprofiel.
Meld je aan om een berekening te zien van hoe je inschrijvingsgeld begrensd werd of kan worden. →
Geef jezelf meer kansen als werknemer of als ondernemer.
Ja! Je kan als werknemer tot 80 uren Vlaams opleidingsverlof opnemen voor deze cursus.
Meer info →
ODB-Y00650 Chef de Partie vlees, wild en gevogelte Meer info →
ODB-Y00650-003 - Module Restaurantgerechten met vlees, wild en gevogelte - 80 lestijden
Ja! Je kan tot € 0 besparen op deze cursus door hem te betalen met opleidingscheques.
Heb je geen diploma secundair onderwijs, dan kan je tot € 0 besparen.
Meer info →
Ja! Als ondernemer kan je tot € 103,5 besparen op deze cursus dankzij de kmo-portefeuille. We rekenen een administratieve kost van 6 euro aan voor de verwerking van je kmo-dossier.
Meer info →
+ € 339 cursustotaal
+ € 6 administratieve kost
= € 345 cursustotaal via kmo
Kmo-erkenningnummer DV.O231875
Het is momenteel niet mogelijk om in te schrijven voor deze cursus.
Geef je e-mailadres in. Je zal automatisch op de hoogte gehouden worden als er nieuwe klassen ingericht worden.
