Troeven
Na deze cursus kun je met nieuwe technieken en recepten thuis aan de slag, waardoor je gezonder en bewuster kunt eten. Je krijgt handvatten om voedzame en smakelijke gerechten te maken die je zonder schuldgevoel kunt genieten.
Je krijgt een andere kijk op gezond eten en leert veel bewuster omgaan met wat je dagelijks op je bord legt. Door deel te nemen aan deze cursus krijg je niet alleen inzicht in gezonde voeding, maar leer je ook hoe je zonder schuldgevoel kunt genieten van heerlijke en voedzame gerechten.
Onze grootste troef is onze leerkracht, Evert Maris. Hij is niet alleen actief in het klaslokaal, maar heeft ook een eigen culinair avontuur. Hierdoor leer je talloze tips en tricks om de lekkerste, innovatieve gerechten op tafel te toveren waarmee je je gasten kunt verrassen.
In 'Bewust Culinair Genieten' ontdek je:
De kunst van fermenteren, een eenvoudige maar heerlijke manier om voedsel te conserveren en te verrijken. De wereld van bewuste voedingskeuzes, waarbij we de zin en onzin van verschillende diëten verkennen. Het belang van voedingsstoffen en hoe je deze kunt integreren in smakelijke gerechten, waardoor je eten niet alleen lekker, maar ook voedzaam is. Onderwerpen en inhoud
Deze cursus behandelt onder andere:
- Fermenteren
- Sportvoeding
- Vleesvervanger
- Bewuste shoppinglijst maken
- Weet wat je eet
Voor wie is deze cursus?
Deze cursus is geschikt voor zowel de startende foody als de hobbykok die zich wil laten verrassen. Onze gouden raad: Sta open voor alles dat op je af komt en bereid je voor op een culinaire ontdekkingsreis!
Is kokskledij verplicht?
Tijdens de cursussen met 17 lessen moet je aangepaste werkkledij dragen. Dit is een vereiste om hygiënisch te kunnen werken.
- Zo heb je voor de kookcursussen een sloof en een vest nodig.
- Voor de bakcursussen heb je een haltersloof nodig.
Heb je nog geen werkkledij en wil je deze via de school aankopen? Tijdens de eerste les brengt de leerkracht je op de hoogte van de mogelijkheden.
Wat heb je nodig om deze cursus te volgen?
- Koksvest en kokssloof
- Groot mes
- Klein mes
- 2 handdoeken
- Vaatdoek
- Doosjes om overschotten mee te nemen
- Pen en papier
Schrijf je vandaag nog in voor de cursus ‘Bewust Culinair Genieten: Vlees- en Nagerechten’ en ontdek hoe je de kunst van gezond en smakelijk koken kunt beheersen. Neem je nieuwsgierigheid en passie voor koken mee, en laten we samen de culinaire wereld verkennen!
Het is momenteel niet mogelijk om in te schrijven voor deze cursus.
Geef je e-mailadres in. Je zal automatisch op de hoogte gehouden worden als er nieuwe klassen ingericht worden.
Andere cursussen die interessant zijn:
Ga naar cursus
Desem
Speciale Bereidingen
€ 15
