Deze cursus biedt je een diepgaande verkenning van de Aziatische keuken. Je leert gerechten bereiden uit diverse landen zoals China, India, Thailand, Japan, Vietnam, Indonesië, Bali en Korea. Elk gerecht is een ontdekkingsreis naar nieuwe geuren, smaken en ingrediënten.
Tijdens deze cursus komen de volgende onderwerpen aan bod:
Na deze cursus kun je de pure smaken van het kleurrijke Azië op je bord toveren. Je leert niet alleen koken, maar ook de achtergrond en cultuur van elk gerecht kennen, wat je kookervaring verrijkt.
Om deel te nemen aan deze cursus, heb je niet veel materiaal nodig. Een wok is vaak al voldoende. Als je graag met stokjes eet, kun je alvast wat oefenen.
Tijdens de cursussen met 17 lessen moet je aangepaste werkkledij dragen. Dit is een vereiste om hygiënisch te kunnen werken.
Heb je nog geen werkkledij en wil je deze via de school aankopen? Tijdens de eerste les brengt de leerkracht je op de hoogte van de mogelijkheden.
Schrijf nu in voor de cursus ‘Aziatisch Koken’ en leer de geheimen van de Aziatische keuken kennen. Neem je nieuwsgierigheid en enthousiasme mee, en laten we samen aan de slag gaan om jouw culinaire vaardigheden te verrijken. Mis deze kans niet om je kookrepertoire uit te breiden en je smaakpapillen te verrassen!
Ontvang een studiebewijs, erkend door Onderwijs Vlaanderen.
Deze cursus behoort tot het opleidingsprofiel Keukenmedewerker van het secundair volwassenenonderwijs.
Wanneer je deze module succesvol beëindigt, ontvang je de deelcertificaten voor de volgende modules:
Je betaalt maximaal 300 euro inschrijvingsgeld per semester per opleidingsprofiel.
Meld je aan om een berekening te zien van hoe je inschrijvingsgeld begrensd werd of kan worden. →
Je kan ook nog voor de volgende cursussen in dit opleidingsprofiel inschrijven om je begrenzing van inschrijvingsgeld te behalen:
Zuid-Amerika
Geef jezelf meer kansen als werknemer of als ondernemer.
Ja! Je kan als werknemer tot 80 uren Vlaams opleidingsverlof opnemen voor deze cursus.
Meer info →
ODB-Y00683 Keukenmedewerker Meer info →
ODB-Y00683-002 - Module Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden - 40 lestijden
ODB-Y00683-001 - Module Eenvoudige visgerechten - 40 lestijden
Ja! Je kan tot € 0 besparen op deze cursus door hem te betalen met opleidingscheques.
Heb je geen diploma secundair onderwijs, dan kan je tot € 0 besparen.
Meer info →
Ja! Als ondernemer kan je tot € 93 besparen op deze cursus dankzij de kmo-portefeuille. We rekenen een administratieve kost van 6 euro aan voor de verwerking van je kmo-dossier.
Meer info →
+ € 304 cursustotaal
+ € 6 administratieve kost
= € 310 cursustotaal via kmo
Kmo-erkenningnummer DV.O231875
Het is momenteel niet mogelijk om in te schrijven voor deze cursus.
Geef je e-mailadres in. Je zal automatisch op de hoogte gehouden worden als er nieuwe klassen ingericht worden.
Andere cursussen die interessant zijn:
Aanleg en Onderhoud
Keukenpraat
